مــ،ــنــ،ـديــآ‘ت ع ـمــ،ــرى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فضل الاستغفار
الثلاثاء يوليو 29, 2008 6:09 am من طرف amr

» هل فكرت يوما لم اعطاك الله قلبا واحدا
الخميس يوليو 24, 2008 10:32 pm من طرف نونا الشعنونة

» اشد انواع الهجر هجر القران الكريم
الخميس يوليو 24, 2008 10:26 pm من طرف نونا الشعنونة

» عجلوا بقراءة هذا الموضوع
الخميس يوليو 24, 2008 10:24 pm من طرف نونا الشعنونة

» كلمة الو شوفوا كم تخسركم من حسنات
الخميس يوليو 24, 2008 10:21 pm من طرف نونا الشعنونة

» ااااااااااااااااه مااقســــــــــــــــا ك ياقلبى
الخميس يوليو 24, 2008 10:19 pm من طرف نونا الشعنونة

» صفات يحبها الله
الخميس يوليو 24, 2008 10:16 pm من طرف نونا الشعنونة

» مـــــــــن انـــــــــــــــــت
الخميس يوليو 24, 2008 10:13 pm من طرف نونا الشعنونة

» ياناس قلبى اتعلق
الخميس يوليو 24, 2008 10:10 pm من طرف نونا الشعنونة

» حوار بين قلبين
الخميس يوليو 24, 2008 10:06 pm من طرف نونا الشعنونة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
دموع الياسمين
 
Admin
 
لمسة حنان
 
DeaD MaN
 
نونا الشعنونة
 
amr
 
الملاك البرئ
 
emmy
 
دودو
 
darsh_gedo
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الخميس يوليو 11, 2013 2:43 pm

شاطر | 
 

 طريقــه عمــل البيتـــزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع الياسمين

avatar

عدد الرسائل : 98
الاوسمه :
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

مُساهمةموضوع: طريقــه عمــل البيتـــزا   الأربعاء مارس 12, 2008 8:08 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير:

3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح

الطريقة:

نضع الخميرة فى الماء الدافئ و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأ بعمل فقاعات هوائية ( تختمر )

نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف

نضع خليط الخميرة فى المنتصف

نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا

نقلب الخليط و نبدأ العجن

و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة


ندهن إناء بالزيت

ثم نضع فيه العجين

و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكان دافئ ليخمر


نبدأ فى إعداد الصوص.....

المكونات:
6 ثمرات صماطم
علبة صلصة
ثوم
بصل أخضر
توابل حسب الرغبة(زعتر،فلفل أحمر،ريحان،......)

الطريقة:
تشق قشرة الطماطم بالسكين كالآتى..


و توضع فى ماء يغلى


نجهزإناء به ماء مثلج لوضع الطماطم به بعد إخراجها


بعد إخراجها من الماء المثلج تصبح سهلة التقشير


نقطعها بعد التقشير و نزيل البذر الداخلى


نعيدها إلى الماء الساخن مرة أخرى و نستكمل غليها


بعد أن تصبح ناضجة تماما ننقلها فى إناء عميق و نرفعها على النار مع الهرس


نقطع رأسين من البصل الأخضر قطع صغيرة جدا


و كذلك فصين من الثوم


نحمر البصل أولا حتى يأخذ لون ذهبى ثم نضيف الثوم و نستكمل التحمير


نضيف البصل و الثوم على معجون الطماطم ثم نضيف الصلصة


نضيف التوابل مع التقليب


نطفئ النار.. و بذلك يكون الصوص جاهز

نبدأ بعمل البيتزا....

الطريقة:

نرش القليل من الدقيق ثم نفرد عليه العجين


نغطى البيتزا بالصوص الذى سبق إعدادة و نرش فوقه الموتزاريلا ( يمكن الاستغناء عن الجبن الموتزاريلا ووضع جبن شيدر ورومي معاً تعطي نتيجه جميله )


يمكنك إضافة المكونات التى تفضليها(زيتون،فلفل أخضر،مشروم،سجق)
ثم إضافة طبقة أخرى من الموتزاريلا و توضع بالفرن

بالهنـــا والشفــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 76
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل البيتـــزا   الخميس مارس 13, 2008 3:48 am

بيتزا ايه فى الحر ده بس ههههههههههه



تسلم ايدك دموع فى انتظار المزيد ان شاء الله هنقدملك تقدمى فى برنامج طبق اليوم ه

bounce lol! geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3amr.yoo7.com
دموع الياسمين

avatar

عدد الرسائل : 98
الاوسمه :
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل البيتـــزا   الإثنين مارس 17, 2008 2:35 am

لا اتكسف Razz ههههههههههههههههه

نورت صفحتي بمرورك الغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لمسة حنان
Admin
avatar

عدد الرسائل : 65
الاوسمه :
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل البيتـــزا   الثلاثاء مارس 18, 2008 8:43 pm

لا ياعمووووور
احنا نقدملها فى البيت بيتك
مع دموع الياسمين بالهنا والشفا

والله جوعت لانى بحب البيتزا اساسا

تسلمى بس ياريت ديلفرى انا العنوان موش يتوه

مشكووورة اختى الغالية على مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دموع الياسمين

avatar

عدد الرسائل : 98
الاوسمه :
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل البيتـــزا   الخميس مارس 20, 2008 1:33 pm

من عيوني طبعا اجمل اكل لاجمل اخوات بالدنيا

نورت الموضوع بطلتك الغاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقــه عمــل البيتـــزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شــ،ــ،ــبـكـــ9 عــمـــرى :: قسم المطبخ والأكلات-
انتقل الى: